にるがめ　ニルガメ　新政　涅槃龜 Amazon.co.jp: 新政純米酒涅槃龜（にるがめ） 720ml : 食品

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にるがめ　ニルガメ　新政　涅槃龜 Amazon.co.jp: 新政純米酒涅槃龜（にるがめ） 720ml : 食品の詳細情報

Amazon.co.jp: 新政純米酒涅槃龜（にるがめ） 720ml : 食品。新政涅槃龜（にるがめ）。新政酒造涅槃亀（ニルガメ） 90%精白純米酒 | 定価並で購入した。低精白純米酒涅槃龜（にるがめ）第9世代内容量：720mℓ原料米：酒こまち精米歩合：88～92%アルコール分：12~13度仕込容器：木桶使用瓶：六花附長筒酒入（りっかつきながつつさけいれ）江戸時代の日本酒のエッセンスを現代に蘇らせるため、麹ならびに掛米とも精米歩90％前後といういわゆる低精白で醸造した純米酒である。通常、こうしたほとんど磨いていない米の酒造りは、雑味が発生しやすく至難を極める。本作品には、当蔵の持つ吟醸造りの技術の粋を凝らすことで、現代吟醸のエレガントさも同時に表現するように心がけている。なお2019年収穫米からは、満を持して木桶仕込みとなり、より伝統的な姿を体現するものとなっている。製法の進化が著しく、将来的な伸びしろは無限大である。ファンにはぜひ追いかけてもらいたい作品である。購入店は切り取らせていただきます。。涅槃龜(にるがめ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME。未開封☆酔心&マカ　ストロング　純米吟醸酒 3本セット。未開封　日本酒　白鶴　古酒　ビンテージ。十四代日本酒黒箱化粧箱入り。【箱入り空き瓶】十四代黒縄大吟醸。宮寒梅純米大吟醸吟髄一割九分磨き EXTRA CLASS 1800ml。日本酒 20本セット